行走的课堂，多彩的研学

为全面贯彻劳动教育号召，助力“双减”政策落实落地，促进学生德智体美劳全面发展，5月14日上午，崇左青鸟北附实验学校组织学生到白头叶猴生态旅游区，开展“以知促行，以行求知”为主题的两天一夜研学活动。

研学老师带着崇左青鸟北附实验学校的同学们走进白头叶猴博物馆，同学们跟着研学老师穿梭在展厅，仔细聆听、做好记录。

白头叶猴博物馆汇集了白头叶猴科研人员们积累的心血，通过研学老师生动形象的趣味解读，让同学们对白头叶猴有了更好的认知。

同学们与研学老师一同深入保护区，对白头叶猴生境进行细致的科研调查，实地观猴，观测白头叶猴个体食性、社会行为、社会结构及分工、白头叶猴身材、形态、分辨雄雌、年龄等信息并作记录。调查白头叶猴食源植物，记录食源植物特征。

当音乐响起，当篝火点燃，这一刻放飞自我！让我们相约在白头叶猴生态旅游区，一起点燃起篝火，点亮这夜幕

研学老师给同学们讲述了豆的历史和豆腐的由来以及与豆腐有关的典故，让同学们了解“豆”的一生。最后还讲解了让黄豆大变身的方法。本次豆文化体验共分为两个不同任务，任务一是种豆，任务二是制作豆腐。

农耕文化是我国从未间断的一种文化，是中国劳动人民几千年生活智慧的结晶，天空飘着丝丝细雨，可这丝毫阻挡不了同学们前往耕地的那激昂火热的情绪。在研学老师的指导下，同学们独立完成除草、翻地、整地、挖坑、播种、覆土等步骤。一上午的劳动，同学们深刻体会到了“一粥一饭当思来之不易。”

在餐桌上，有许多大豆家族的常客，比如豆芽，是黄豆泡水发芽后的样子；把黄豆进行深加工，又可做成豆豉、豆浆等；而豆浆继续深加工，又可以变成豆腐脑、豆腐等。

来看看同学们怎么给大豆来一个大变身吧！磨豆、滤浆、煮浆、点豆腐、压豆腐，全过程同学独立完成。

经过努力，同学们喝到了芳香四溢的豆浆，吃到了清爽滑嫩的豆花，也制作成了豆腐。同学们交流了活动过程中遇到的问题以及解决的办法与心得体会，让本次活动的意义更加深入到每个同学的心里。

通过实践体验的活动形式，充分感受农耕文化的博大精深和农业生产方式的丰富多样，感受到通过自己劳动获得食物的乐趣。

走出校园、亲近自然、融入社会、体验生活，让学生在探究中增长知识，在实践中培养能力，在行走中传承文明，孩子们带着满满的收获返回学校。